KAJU TOP 5 RECIPES-KAJU RECIPE-KAJU RECIPE IN MARATHHI

KAJU हे भारतातील लोकप्रिय शाकाहारी पदार्थ आहे. काजू च्या आपण टॉप ५ पाककृती पाहणार आहोत त्यामध्ये काजू करी, काजू कतली,काजू बिर्याणी /पुलाव,काजू आईसक्रिम , काजू टोफू यामध्ये काजू हा मुख्य पदार्थ आहे. अशा अनेकविध पाककृतींमध्ये काजू वापरला  जाऊ शकतो . येथे 5 लोकप्रिय पाककृती आहेत ज्यात ठळकपणे काजू आहेत.काजूमध्ये अनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडस् आणि वनस्पती-आधारित प्रथिने, फायबर आणि तांबे, जस्त आणि मॅग्नेशियम यांसारख्या खनिजांसह इतर अनेक फायदेशीर संयुगे असतात. त्यात अँटिऑक्सिडंट्स देखील असतात जे हृदयाच्या आरोग्यास चालना देतात आणि काही जुनाट आजारांचा धोका कमी करतात.KAJU TOP 5 RECIPES-KAJU RECIPE-KAJU RECIPE IN MARATHHI


  • काजू कतली (काजू फज)

                                                           

KAJU TOP 5 RECIPES-KAJU RECIPE-KAJU RECIPE IN MARATHHI
KAJU TOP 5 RECIPES-KAJU RECIPE-KAJU RECIPE IN MARATHHI

  • साहित्य:

१ कप काजू

½ कप साखर

¼ कप पाणी

तूप (ग्रीसिंगसाठी)

  • पद्धत:

काजू बारीक वाटून घ्या.

एका पॅनमध्ये, साखर आणि पाणी एक-स्ट्रिंग सुसंगतता येईपर्यंत उकळवा.

काजू पावडर घालून मंद आचेवर घट्ट पीठ तयार होईपर्यंत शिजवा.

मिश्रण एका ग्रीस केलेल्या प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा, ते सपाट करा आणि थंड झाल्यावर डायमंडच्या आकारात कापून घ्या.


  • काजू करी

KAJU TOP 5 RECIPES-KAJU RECIPE-KAJU RECIPE IN MARATHHI

KAJU TOP 5 RECIPES-KAJU RECIPE-KAJU RECIPE IN MARATHHI


  • साहित्य:

1 कप काजू (भिजवलेले)

२ कांदे (बारीक चिरून)

२ टोमॅटो (प्युरीड)

२ हिरव्या मिरच्या (चिरलेल्या)

आले-लसूण पेस्ट

मलई किंवा दूध

मसाले: हळद, लाल तिखट, गरम मसाला, मीठ

  • पद्धत:

कढईत कांदे सोनेरी होईपर्यंत परतून घ्या. आले-लसूण पेस्ट, मिरच्या, टोमॅटो प्युरी घाला.

मसाले घालून तेल वेगळे होईपर्यंत शिजवा.

काजू आणि पाणी घालून उकळू द्या. शिजल्यावर, समृद्धीसाठी मलई किंवा दूध घाला.


  • काजू पुलाव (काजू तांदूळ)

KAJU TOP 5 RECIPES-KAJU RECIPE-KAJU RECIPE IN MARATHHI

KAJU TOP 5 RECIPES-KAJU RECIPE-KAJU RECIPE IN MARATHHI


  • साहित्य:

१ कप बासमती तांदूळ

½ कप काजू

२ कांदे (चिरलेले)

संपूर्ण मसाले: तमालपत्र, लवंगा, दालचिनी

मीठ

  • पद्धत:

कढईत कांदे आणि काजू सोनेरी होईपर्यंत परतून घ्या.

संपूर्ण मसाले आणि तांदूळ घाला आणि हलक्या हाताने हलवा.

पाणी, मीठ घालून भात मऊ होईपर्यंत शिजवा.


  • काजू टोफू 

KAJU TOP 5 RECIPES-KAJU RECIPE-KAJU RECIPE IN MARATHHI
KAJU TOP 5 RECIPES-KAJU RECIPE-KAJU RECIPE IN MARATHHI


  • साहित्य:

200 ग्रॅम टोफू (क्युब केलेले)

½ कप काजू

मिश्र भाज्या: भोपळी मिरची, ब्रोकोली, गाजर इ.

सॉस: सोया सॉस, लसूण (किसलेला), आले (किसलेला), मध किंवा मॅपल सिरप, चिली फ्लेक्स

  • पद्धत:

एका वाडग्यात, सर्व सॉस साहित्य मिसळा.

एका पॅनमध्ये टोफू सोनेरी होईपर्यंत परतून घ्या. भाज्या घालून परतावे.KAJU TOP 5 RECIPES-KAJU RECIPE-KAJU RECIPE IN MARATHHI

काजू आणि सॉस घाला. सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे आणि शिजेपर्यंत परतावे.


  • काजू आईस्क्रीम

KAJU TOP 5 RECIPES-KAJU RECIPE-KAJU RECIPE IN MARATHHI
KAJU TOP 5 RECIPES-KAJU RECIPE-KAJU RECIPE IN MARATHHI


  • साहित्य:

१ कप काजू (रात्रभर भिजवलेले)

½ कप साखर किंवा आवडीचे स्वीटनर

1 टीस्पून व्हॅनिला अर्क

एक चिमूटभर मीठ

२ कप नारळाचे दूध किंवा बदामाचे दूध

  • पद्धत:

काजू, साखर, व्हॅनिला, मीठ आणि दूध गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा.

आईस्क्रीम मेकरकडे हस्तांतरित करा आणि निर्मात्याच्या सूचनांनुसार मंथन करा.

गोठवा आणि आनंद घ्या!

या फक्त काही कल्पना आहेत आणि तुम्ही इतर अनेक पाककृतींमध्ये काजू समाविष्ट करून तुम्ही  नवीन पदार्थ बनवू शकता. 


अधिक माहितीसाठी आमच्या 👇खाली  दिलेल्या संकेत स्थळाला नक्की भेट द्या. 

https://marathimeals0305.blogspot.com/



माहिती आवडल्यास लाईक आणि शेअर नक्की करा... 



Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

KAJU SAMPURN MAHITI IN MARATHI-काजू संपूर्ण माहिती मराठीमध्ये

Image
काजू, सामान्यत: हिंदी आणि इतर अनेक भारतीय भाषांमध्ये "काजू" म्हणून ओळखले जाते, हे उष्णकटिबंधीय प्रदेशातील एक लोकप्रिय नट आहे. काजूचे झाड (Anacardium occidentale) मूळचे ब्राझीलचे आहे परंतु आता त्याची लागवड जगाच्या विविध भागांमध्ये, विशेषतः भारत, व्हिएतनाम आणि काही आफ्रिकन राष्ट्रांमध्ये केली जाते. KAJU SAMPURN MAHITI IN MARATHI वनस्पतिशास्त्र आणि फळ काजू संपूर्ण माहिती मराठी मध्ये KAJU SAMPURN MAHITI IN MARATHI-काजू संपूर्ण माहिती मराठीमध्ये    काजूचे झाड "काजू सफरचंद" नावाचे एक अद्वितीय फळ देते. हे सफरचंद खरं तर सुजलेले स्टेम (एक स्यूडोफ्रूट) आहे आणि काजू त्याच्या खाली लटकलेले आढळते, कडक कवचात बंद केलेले. काजू सफरचंद रसाळ आणि खाण्यायोग्य आहे परंतु त्याच्या अत्यंत नाशवंत स्वभावामुळे ते जेथून घेतले जाते तिथून सामान्यतः वापरले जात नाही. KAJU SAMPURN MAHITI IN MARATHI-काजू संपूर्ण माहिती मराठीमध्ये  पौष्टिक मूल्य काजूमध्ये तांबे, फॉस्फरस, जस्त, मॅग्नेशियम, लोह आणि सेलेनियम यासारख्या खनिजांसह जीवनसत्त्वे ई, के, आणि बी6 यासह विविध पोषक तत्वांचा समावेश आहे. त्यामध्ये निरोग...
Read more

ZUNKA BHAKARI IN MARATHI झुनका-भाकर-MAHARASHTRA PAK-KALA

Image
  झुनका भाकर (किंवा झुंनका भाकर) हा महाराष्ट्रातील सर्वात प्रतिष्ठित पदार्थांपैकी एक आहे, जो राज्याच्या पाक परंपरांचे साधेपणाचे  सार दर्शवतो.झुंका भाकर हा केवळ एक डिश नाही, तर महाराष्ट्राच्या समृद्ध पाककलेचा वारसा आणि तेथील लोकांच्या सहजता आणि साधेपणाचा दाखला आहे. तुम्हाला कधी संधी मिळाली तर पारंपारिक महाराष्ट्रीयन किचन किंवा रेस्टॉरंटमधून खाऊन बघा ! चला त्याचे तपशील जाणून घेऊया:ZUNKA BHAKARI IN MARATHI  1. वर्णन: झुनका: बाजरीची भाकरी    ZUNKA BHAKARI IN MARATHI झुनका-भाकर-MAHARASHTRA PAK-KALA झुनका ही एक मसालेदार बेसन (बेसन) आहे, जी कांदे, मोहरी, कढीपत्ता, हिरव्या मिरच्या आणि लसूण घालून शिजवली जाते. ही एक घट्ट , थोडेसे पातळ असते जी हळद, लाल तिखट आणि ताज्या कोथिंबीरने सजलेली आहे. कधीकधी ते थोडेसे ओले होऊ शकते.  थोडेसे पातळ असेल तर "पिठला" म्हणून संबोधले जाते. ZUNKA BHAKARI IN MARATHI    भाकर:  ZUNKA BHAKARI IN MARATHI झुनका-भाकर-MAHARASHTRA PAK-KALA भाकर म्हणजे  झुनक्या बरोबर पारंपारिकपणे दिल्या जाणारा  पदार्थ  संदर्भ...
Read more